
定番の観光地から一歩外れて、特別な日帰り旅行を計画しませんか?晋州(チンジュ)は韓国有数の歴史都市です。南江に沿って築かれた古城、壬辰倭乱(文禄・慶長の役)の激戦地、そして全国でもっとも格式高いビビンパの本場として知られています。ソウルから約3時間半、釜山から約1時間半でアクセスできる、自家用車やレンタカーでの日帰りに最適な目的地です。
晋州は慶尚南道(경상남도)に位置し、ソウルから約280km南にあります。ソウルからは京釜高速道路(경부고속도로)を南下し、南海高速道路(남해고속도로)に合流すれば晋州まで直通です。所要時間は約3時間半、通行料は18,000〜20,000ウォン程度です。
釜山からは大幅に近く、南海高速道路経由で約90km・1時間半。釜山旅行と晋州を組み合わせて韓国南部2都市ドライブとして楽しむ旅行者も多くいます。

晋州を訪れる最大の理由は晋州城(진주성)です。南江のほとりに直接築かれた石積みの城郭で、城壁沿いには川を一望できる遊歩道が続いています。1592年の壬辰倭乱(文禄の役)晋州大捷の舞台であり、朝鮮がこの地で日本軍を撃退した歴史的な場所です。
城内にある矗石楼(촉석루)は韓国三大名楼のひとつ。南江の断崖上に建つこの楼閣は、義妓論介(논개)が日本の将軍を抱いて身を投じた伝説の場所として地元の人々に深く愛されています。城内の国立晋州博物館では壬辰倭乱を英語解説付きで学ぶことができます。

晋州では必ず食べてほしい料理が2品あります:晋州ビビンパ(진주비빔밥)とユッフェビビンパ(육회비빔밥、生牛肉のせ)です。晋州スタイルのビビンパは漆塗りの木のお椀で提供され、旬の野菜に加えて加熱した肉か生牛肉のスライスがのっています。朝鮮時代に軍や官僚向けに作られた料理が起源とされ、全国でもっとも格式あるビビンパの形として知られています。
晋州城の入口周辺にビビンパ専門店が集まっており、1杯10,000〜15,000ウォンが相場です。生肉が苦手な場合は「육회 빼주세요(ユッフェ抜きでお願いします)」と伝えれば、ほとんどの店で加熱肉に変更してもらえます。ここでしか食べられない晋州冷麺(진주냉면)も要チェック——生牛肉をのせて食べる独特のスタイルです。

2026年に晋州を訪れるなら、2026晋州世界庭園博覧会(세계정원박람회)もぜひチェックを。市内南部の月峨山(ウォランサン)エリアで開催されるこの国際博覧会では、各国の庭園パビリオンや景観デザインが一堂に集います。古城の歴史的な雰囲気と現代の国際イベントが共存する、晋州ならではの体験です。

晋州は朝鮮時代から韓国のシルク産業の中心地でした。晋州シルク博物館(진주실크박물관)では、伝統的な機織り実演と展示を通じてシルク産業の歴史を学べます。所要時間は45分ほどで、訪れた人の多くが驚く穴場スポットです。中央市場近くのサムパプ通り(쌈밥거리)は地元の人が通う昼ご飯処。新鮮な葉野菜にご飯とおかずを包む包み定食は、ソウルでは味わえない素朴な食文化を体験できます。

晋州は一般的な韓国旅行ルートには登場しないことが多い都市です。それがまさに晋州の魅力。夏の朝にレンタカーで走り、南江沿いの城壁を歩き、韓国一のビビンパを味わい、ずっと隠れていた宝の街を見つける旅。ぜひ南へ走ってみてください。
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